17 Aralık 1968 günü Edirne’de doğan Ercan Oğuz , 1990 senesinde İstanbulspor’umuz ile profesyonel sözleşme imzalayarak kariyerine başladı. 1990-1991 sezonunda 10 maçta forma giyerek 1 gol attı, 1991-1992 sezonunda 2 maçta forma giydiydi ve sonrasında Vefa’ya kiralık olarak gitti. Kiralık dönüşü 1992-1993 sezonunda Diyarbakırspor’a transfer oldu.
1993-1994 sezonunda Küçükçekmecespor’a geldi ve 5 sezon bu kulüpte oynadıktan sonra 1998-1999 sezonunda Edirnespor’a transfer oldu. Daha sonraları Sefaköy Kartalspor ve Küçükçekmece Sinopspor formalarını giyip kariyerini sonlandırdı.
Ercan Oğuz’a sağlık dolu mutlu bir yaşam dileriz.