1 Şubat 1989 günü Mardin’de doğan Aytaç Erman, futbola Almanya’nın FC St. Pauli kulübünde başladı. Altona 93, Karagümrük, SC Victoria kulüplerinde alt yapı çalışmalarından sonra 2010-2011 sezonunun ilk yarısında Kızılcahamamspor’a ikinci yarısında Körfezspor’a transfer oldu. 2011-2012 sezonunu Sancaktepe Belediyespor’da geçirdikten sonra, 2012-2013 sezonunda İstanbulspor’umuza Devamını Oku..