17 Mayıs 1983 günü Almanya’nın Leverkusen şehrinde doğan Erkan Öztürk, futbola Almanya’nın 1.FC Monheim kulübünde başladı ve 1998 senesinde Bayer 04 Leverkusen kulübüne geçerek devam etti. 2004-2005 sezonunda Türkiye’ye gelerek Samsunspor’a transfer oldu. 2005-2006 sezonundaki durağı Diyarbakırspor’du. Aynı sezonun ikinci yarısını Gaziantep Belediyespor’da Devamını Oku..