17 Şubat 1997’de Bursa Yıldırım’da doğan uzun adı ile Mehmet Zeki Çelik, futbola Bursa Yavuzselimspor’da başladı ve Bursaspor alt yapısına geçti. 2015-2016 sezonunu 3.lig ekibi Bursa Nilüferspor’a kiralak olarak geçirdi.
2016-2017 sezonunda İstanbulspor’umuza transfer oldu. 31 maçta forma giyerek 2. Lig şampiyonluğuna katkı verdi. U 21 milli takımına seçilip formasını da giydi.
2017-2018 sezonunda 33 Lig ve 4 Türkiye kupası maçında oynadı ve 3 gol attı. Aynı sezonda U 21 milli takımda forma giyerken A Milli takımada seçildi ve A Milli formasını da giydi.
2018-2019 sezonunda 2 M Euro bedelle Fransa’nın LOSC Lille kulübüne transfer olan Zeki’nin yapılan anlaşma gereği transfer bedelinin % 50 si Bursaspor’a verildi. Bu transferle Mehmet Zeki Çelik İstanbulspor’umuzdan yurt dışına transfer olan ilk Türk sporcu unvanını elde etti ve tarihe ismini yazdırdı. Zeki Çelik LOSC Lille ile 2020-2021 sezonunda Fransa Lig şampiyonluğunu yaşadı.
Geçtiğimiz günde 7 M Euro bedelle İtalya’nın Roma Kulübü ile anlaştı ve 2022-2023 sezonundan itibaren bu kulübün formasını giyecek. Bu transferden İstanbulspor’umuz da satıştan %15 gibi bir pay alacak.
Mehmet Zeki Çelik’e İtalya macerasında sonsuz başarılar diliyoruz.